quarta-feira, 28 de julho de 2010

PUDIM DE LEITE CONDENSADO


Eu não sei se acontece com todos mas eu quando faço pudim de leite condensado na hora de tirar da forma tenho que fazer uma breve oração, porque as vezes não sai... fica feio... mas o legal é seguir a receita...

Vejam...


Ingredientes

- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (a mesma medida da lata de leite condensado) de leite
- 3 ovos

Modo de Preparo

1- Numa fôrma para pudim (20 cm de diâmetro) coloque 6 colheres (sopa) de açúcar e leve ao fogo médio até virar uma calda caramelada (+/- 3 minutos).
Retire do fogo e vá virando a fôrma,de modo que a calda forre todo o fundo e lateral da mesma.
Reserve.

2- Num liquidificador coloque 1 lata de leite condensado, 1 lata (a mesma medida da lata de leite condensado) de leite e 3 ovos e bata bem (+/- 1 minuto).
Desligue o liquidificador e deixe a mistura descansar por 15 minutos (Com esta espera a espuma fica sobre a superfície, o pudim fica sem furinhos, mas macio).

3 - Com a ajuda de uma colher segure a espuma que está na superfície e despeje o conteúdo do liquidificador, com cuidado,na fôrma caramelada (reservada acima) e leve ao forno médio, em banho-maria, a 180 graus por 1,5 hora. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por +/- 2 horas.
Desenforme e sirva em seguida.
Fonte: Nestlè

Dica de Leitura


Eu não li.

Mas meu marido leu e indica.

É um livro que trata de gestão empresarial, onde Vicente Falconi relata exemplos em que ele esteve envolvido, questões importantes para que uma empresa possa crescer e se deselvolver.

Vale à pena conhecer.

Não é um livro de valor muito alto... então vamos ler...

UM FILME PARA PENSAR


Para quem gosta de Drama, eis um filme que faz parar e pensar... eu assisti e mesmo sabendo da realidade da época, ficamos ... bom é melhor deixar que vocês assistam e comentários depois...
Vejam a sinopse
Durante a Segunda Guerra Mundial, uma família alemã se muda de Berlim para Auschwitz, quando o patriarca é ordenado a trabalhar em um campo de concentração. Assim, Bruno, um garoto de 8 anos e filho do oficial, começa uma linda amizade com um menino judeu da mesma idade. O filme mostra o modo como o preconceito, o ódio e a violência afetam pessoas inocentes, especialmente as crianças

SORRIA E... VIVA FELIZ!






"Se o dinheiro está curto... Sorria!
O sorriso atrai a prosperidade.
Se está havendo conflito na família... Sorria!
O sorriso dissolve as energias pesadas.
Se o progresso parece lento... Sorria!
O sorriso abre portas para novas possibilidades.
Se alguns amigos o desapontam... Sorria!
O sorriso é um imã para novas amizades.
Se a saúde não está bem... Sorria!
O sorriso fortalece as defesas do corpo.
Se a idade o preocupa... Sorria!
O sorriso emite a luz da jovialidade.
Se a solidão aparecer... Sorria!
O sorriso conquista boas companhias.
Se você está sem amor... Sorria!
O sorriso nos torna mais atraentes.
Há momentos na Vida em que realmente não dá para
sorrir. Nesses momentos, sorria para Deus:
Ele há de retribuir o seu sorriso!"
(Autor desconhecido)

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