sábado, 4 de junho de 2011

Torta de Atum para os idosos

Hoje iremos visitar o Abrigo de Idosos Dona Zinha, lá levaremos os kits de Inverno feitos com os fios que recebi da Circulo na Prmoção Solidariedade que participei pelo Twitter.



Vou preparar uma torta de Atum pra levar para um lanchinho com os idosos.
Quem quiser aproveitar e fazer também ai segue a receita.
Beijos


TORTA DE ATUM
Ingredientes



Para a massa
2 1/2 copos (tipo americano) de leite
1 1/2 copo (tipo americano) de óleo
3 ovos inteiros
1/2 colher (sopa) de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
2 xícaras (chá) de queijo ralado para a massa

Para o recheio
2 latas de atum em óleo escorrido
1 cebola picada
1 tomate picado
1 colher (sopa) de salsa picada
1/2 lata de milho verde escorrido
1/2 lata de ervilha escorrida
1 colher (sopa) de salsa picada
tempero caseiro opcional


Para a montagem da torta
massa
recheio
50g de queijo ralado para polvilhar
modo de preparo

Para a massa
Bata no liquidificador todos os ingredientes e reserve.
Para o recheio
Misture todos os ingredientes e utilize-os.


Para a montagem da torta
Despeje metade da massa em uma assadeira de 24 cm x 35 cm untada e enfarinhada. Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. Polvilhe queijo ralado e leve para assar em forno baixo (160ºC) pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.






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